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走進(jìn)時光寶盒里的老字號

健康生活 2024-08-13 15:48:44

一些歷史悠久的老字號承載著一段段紅色故事與傳奇。讓我們走進(jìn)那些歷久彌新的老字號,去觸摸歷史脈動,找尋紅色記憶。

一縷藥香伴崢嶸

推薦人|蘇蘇

制作蜜蠟丸所用的工具

在廣州這座歷史與現(xiàn)代交織的城市中,陳李濟(jì)藥廠靜臥于白云區(qū)一隅,自公元1600年創(chuàng)建以來,就承載著弘揚(yáng)光大中醫(yī)藥的使命,更在近現(xiàn)代百年風(fēng)云激蕩中,見證了一段段紅色傳奇。

走進(jìn)藥廠,首先映入眼簾的是古樸的門樓,上面刻著“陳李濟(jì)”三個燙金大字,在陽光照耀下格外莊嚴(yán),似在訴說藥廠四百多年的風(fēng)雨歷程。門樓背后是陳李濟(jì)中藥博物館,一進(jìn)門,藥香撲鼻,種類繁多的藥罐、古老的制藥器具琳瑯滿目。博物館巧妙運(yùn)用聲、光、電等現(xiàn)代展示手法,復(fù)原中藥的傳統(tǒng)制作流程。陳李濟(jì)獨(dú)創(chuàng)的蠟殼包裝工藝,曾在當(dāng)時引領(lǐng)了一場包裝革命,成為全國制藥業(yè)廣泛應(yīng)用的技術(shù),映射出中國中醫(yī)藥發(fā)展的昨日輝煌。

1924年陳李濟(jì)成立了基層黨支部,植下紅色血脈

位于藥廠一隅的陳列館,是為緬懷中國工人運(yùn)動先驅(qū)楊殷烈士而建。當(dāng)年楊殷以制藥工人身份,經(jīng)常深入陳李濟(jì)藥廠各車間,向工人師傅宣講革命道理。在楊殷組織發(fā)動下,1924年,陳李濟(jì)成立了基層工會和基層黨支部,自此植下紅色基因。1929年秋,因叛徒出賣,楊殷與彭湃等四人在上海英勇就義,犧牲時年僅37歲。在楊殷短暫而光輝的一生中,陳李濟(jì)見證了他從一名小藥工成長為一代革命先驅(qū)的熱血傳奇,記錄下他參與發(fā)動廣州起義、成立廣州蘇維埃政府等重要?dú)v史時刻。

今年是楊殷烈士犧牲95周年。藥廠老師傅說,楊殷精神是革命先輩留給廣藥、陳李濟(jì)的一筆寶貴精神財富,經(jīng)過百年沉淀,已深深融入企業(yè)文化和基因之中,激勵一代代制藥人不忘初心,砥礪前行。

走出陳列館,我被藥廠院內(nèi)那棵枝繁葉茂的參天古樹深深吸引。站在古樹下,抬頭仰望,微風(fēng)拂過枝葉,仿佛歲月的波光在蕩漾,心靈澄碧無瑕,精神為之一振……

以書為媒的時空對話

推薦人|十九

1925書局如同一座穿越時光的文學(xué)殿堂,前世是歷史沉淀的書香,今生是現(xiàn)代靈魂的棲息地

位于上海市虹口區(qū)四川北路856號的1925書局,前身是成立于1925年的商務(wù)印書館虹口分店。作為上海唯一持續(xù)開業(yè)近百年的書店,這里看似低調(diào)而平凡,卻刻印下非凡的紅色傳奇。

穿過熙熙攘攘的街道,1925書局靜靜佇立其中。它的門面并不張揚(yáng),卻散發(fā)著難以言喻的魅力。推開店門,猶如影像閃回,一個世紀(jì)的風(fēng)云激蕩呼嘯而來。

紅色,是歷史為1925書局寫下的底色。1925年3月,商務(wù)印書館虹口分店在此建成開業(yè),進(jìn)行書刊銷售。1925 年至1927 年,陳云同志在這里做店員,他吸收新思想新知識,追隨黨的腳步,毅然投身革命,加入中國共產(chǎn)黨。其間,他參加了“五卅”運(yùn)動和上海工人第三次武裝起義,領(lǐng)導(dǎo)了商務(wù)印書館職工的罷工。透過二樓花式玻璃窗,能看到僅一墻之隔的丁玲故居。當(dāng)年,丁玲時常來此買書。這里還是魯迅先生常來買書和領(lǐng)取稿費(fèi)的地方。

走進(jìn)書局,映入眼簾的便是一個抽象設(shè)計的火炬藝術(shù)造型。“星星之火,可以燎原”,螺旋上升的火炬寓意著革命火種生生不息,也寓意著紅色文化將在這片赤紅色的土地上蔓延、傳承。書局內(nèi)部裝飾典雅,書架上擺滿了各式各樣的書籍,從古典文學(xué)到現(xiàn)代小說,從科學(xué)探索到藝術(shù)鑒賞,應(yīng)有盡有。漫步書海中,指尖輕輕滑過書脊,每本書都像一個故事,等待我去發(fā)現(xiàn)。

一樓除了書籍,還開了家土生土長的上海老品牌“上海咖啡”,為讀者還原小時候鋁鍋煮上海咖啡的香甜記憶。配上復(fù)古吊燈與墨綠色座椅,拍照超級出片。墻上掛著的黑白照片,記錄著書局的歷史;角落里的復(fù)古打字機(jī),讓人仿佛聽到前人敲打鍵盤的聲音。這里不僅是閱讀的地方,更是體驗(yàn)文化的地方。

沉浸式紅色文化閱讀空間“新華里”,以“銘黨史、礪初心”為主題,囊括了豐富的黨史學(xué)習(xí)資料

拾級而上,穿過一片石庫門,便來到名為“新華里”的沉浸式紅色文化閱讀空間。這里還保留了一扇窗,是當(dāng)年反動軍警前來抓捕時,陳云同志撤退的通道。我隨手拿起一本《紅星照耀中國》,翻閱那些革命先輩的英勇事跡,心中涌起一股敬意。

除了應(yīng)有盡有的文創(chuàng)產(chǎn)品,書局還將紅色文化與年輕群體中流行的劇本殺玩法結(jié)合起來,第二次去書局,我特意約上三五好友,體驗(yàn)了黨史卡牌桌面游戲《覺醒時代》。

夜幕降臨,書局的燈光與城市的燈火交相輝映,形成了一幅美麗的夜景。我站在窗前,望向窗外,緬懷過去,暢想未來。

“食”光之旅映紅心

推薦人|文靜

創(chuàng)立于清乾隆年間的月盛齋

前門是古都北京九門之首,這里眾多的北京老字號,是北京城歷史文化的重要載體和珍貴活化石。2006年12月,商務(wù)部公布首批重新認(rèn)定的430家中華老字號,北京占了67家,居全國之首,前門大街的月盛齋醬牛羊肉館榜上有名。

醬牛肉香味濃郁,電烤串肉質(zhì)嫩滑多汁

在前門大街路西把口與正陽門城樓隔路相望處,有一古色古香的門店,門楣上是黑漆金字的匾牌“月盛齋”。店面不大,但裝修古樸典雅,充滿了中國傳統(tǒng)文化的氣息。店內(nèi)擺放著各種清真食品,從傳統(tǒng)的牛羊肉到各種糕點(diǎn),琳瑯滿目,令人目不暇接。

月盛齋創(chuàng)建于清乾隆四十年(1775年),乾隆末年,譽(yù)滿京城。慈禧太后曾特別恩準(zhǔn),發(fā)給月盛齋四道進(jìn)宮腰牌,作為往皇宮內(nèi)送肉食的通行證件。從此月盛齋醬羊肉成為宮廷御用貢品,一時風(fēng)光無兩。清朝監(jiān)察御史朱一新在《京城坊巷志稿》對“月盛齋”有此記述:“戶部門口羊肉肆,五香醬羊肉名天下。”

月盛齋雖以美食著稱,但也曾與一段紅色歷史產(chǎn)生交集。在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期,北京作為重要的政治文化中心,許多革命活動在此秘密進(jìn)行。月盛齋因其地理位置和特殊的社會地位,成為一些革命人士交流思想的場所。月盛齋的店員說,一些革命先輩曾在月盛齋留下足跡。他們在品嘗美食的同時,也在暗中傳遞信息,策劃行動。月盛齋的一磚一瓦,都印證著那段動蕩歲月中的英勇與智慧。

坐落在歷史文化厚重的北京中軸線上,眾多像月盛齋這樣的老字號,猶如一顆顆璀璨的明珠,彌足珍貴,為古老的北京城增添了無窮的魅力。